første mai

Mitään suurta vapunjuhlintaa täällä Norjassa ei harrasteta, mutta første main ja pyhälauantain kunniaksi kutsuimme ystäväpariskunnan vauvoineen päivälliselle.

Kukkakaalikeittoa, taimenta vihanneksilla ja marjapiirakkaa vaniljajäätelöllä :P

Ompulla on Wheat babyn hauska kalapaita, Ainolla Ollin vanhaa Marimekkoa.

Keväisen olohuoneen värit miellyttää mun silmääni; huomaatteko mitkä ihanat sohvatyynyt olen saanut -ja kuka tietää kenen tekemät...? ;)

Valkovuokot alkaa jo olemaan vähän last season.

Mulla oli päällä tämä suosikkimekko, mutta muuten fiksailin lookkia vieraskelpoisemmaksi (eli vaihdoin pois noi vauvan kuolaiset verkkarit).

Mehevä marjapiirakka, jota kaikki otti lisää:

Pohja

100 g voita tai margariinia

1 dl sokeria

1 muna

2 dl vehnäjauhoja

0,5 dl kaurahiutaleita

1 tl leivinjauhetta

Täyte

3 dl pakastettuja marjoja

1 prk (200 g) kermaviiliä (+vähän kermaa joukkoon)

1 muna

1/2 dl sokeria

1 tl vanilliinisokeria

Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää muna ja jauho-leivinjauheseos ja lorauta vähän maitoa. Sekoita tasaiseksi taikinaksi. Painele taikina piirakkavuoan (Ø 26 cm) pohjalle ja reunoille.

Levitä marjat päälle. Sekoita muut täytteen aineet keskenään ja kaada marjojen päälle. Ripottele pinnalle sokeria ja kaurahiutaleita. Paista 200 asteessa noin 30 minuuttia.

Tarjoile jäätelön kanssa.

Toivottavasti kaikilla muillakin oli kiva vappu <3